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尼加拉瓜 森林蜂鳥精品咖啡

尼加拉瓜 森林蜂鳥精品咖啡

NT$450
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Description

尼加拉瓜咖啡來自Jinotega區域,位在尼加拉瓜的北部,這裡提供了最世界最好的咖啡生長環境,一百五十年來,當地世世代代的農民,都是以維持生態多元的蔭哉方式栽種高品質阿拉比卡咖啡,與香蕉樹、芒果樹、桃花心木等間作,此種栽種方式也保護了當地稀有的花卉品種,在冬季時,成為了鳥類遷徙的落腳之地,平均高度在1200公尺以上,與自然環境和諧共存。
尼加拉瓜,拉丁美洲最貧窮的國家之一。在20世紀中葉,經歷國際咖啡市場價格重創的年代。20世紀中葉後期,美國以圍堵共產主義之名,插手拉美各國風起雲湧的獨立運動,施行對尼加拉瓜的貿易壁壘,反而激起許多歐美的年輕人投身公平貿易運動。例如在英國聲援尼加拉瓜發起的團結運動,許多人買了來自尼加拉瓜合作社的咖啡,以對抗美國的貿易禁運。在國際公平貿易組織的協助下,尼加拉瓜的咖啡走出了自己的國際之路,更獲得國際獎項,在品質上獲得肯定。

採取有機與蔭栽的方式種植,咖啡豆通常較大顆,口感醇厚適中,酸度明亮並且帶著杏桃的香氣。
萊姆似的果酸轉成回甘的滋味,清爽柑橘香氣,尾韻柔順悠長。
產 區 : 布里薩斯產區
海 拔 : 1,200 公尺
處理法: 水洗
烘焙度:中烘焙
描述風味 : 花香、萊姆、細膩乾淨、高雅清甜

—————————————————食品標示————————————————————
✤ 品名:尼加拉瓜 森林蜂鳥精品咖啡豆
✤ 規格:半磅袋
✤ 成分:100%阿拉比卡原豆
✤ 咖啡因含量:150ppm以下
✤ 咖啡原產地:尼加拉瓜
✤ 保存期限:6個月
✤ 淨重:225公克
✤ 製造商:金彩聯合有限公司


*咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節、氣候之不同而影響咖啡因含量。
*開封後,請盡快飲用完畢,並放置於常溫保存即可。

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