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巴拿馬 瓦肯山谷 神曲莊園

巴拿馬 瓦肯山谷 神曲莊園

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Description

巴拿馬 神曲莊園

位在瓦肯山谷 神曲莊園(Los Cantares),成立於1929年,是瓦肯山谷(Vocan Valley)產區最早種植和出口咖啡的莊園之一,種植咖啡面積有50公頃,咖啡品種有Arabica Typica, Catuai, Caturra, Bourbon, San Ramon and Geisha。此莊園現在為Mr.Marie Jackie Mercer Vallarino家族所擁有,且是經營管理者。此神曲莊園的產區地理位置是位於巴拿馬西北部最高巴魯火山裙帶的山谷,歸屬巴魯瓦肯國家公園(Volcan Baru National Park)範圍。此莊園種植50公頃,面積不大,但是麻雀雖小五臟俱全自己所擁有的處理廠,足以完成從漿果到麻袋的一切工作事務,員工大都是當地原住民,很受園主信賴和被受照顧。

由於位處鄰近巴魯瓦肯國家公園(Volcan Baru National Park)範圍內,the Chiriqui Viejo 河流切開20公頃土地為其主要雨林咖啡種植區域,也因水氣冷暖交換,形成獨特微型氣候,加上自然冷泉豐沛水源,使此莊園咖啡更具備特色和好評。神曲莊園在2012年才剛開始第一次收成藝妓(Gesha)品種,就用 CANTAR DORADO RUISEÑOR咖啡商品品名參加比賽
勇奪冠軍,2014年得到日曬藝妓組亞軍,2015年,2016年及2017年,都是年年得獎,實力實至名歸,是巴拿馬 波奎特產區(Boquete)內頗有名氣莊園之一。

神曲莊園(Los Cantares)咖啡
風味獨特,在歷年巴拿馬年度卓越杯CoE大賽得獎如下:
2018 Best of Panama – 水洗藝妓組第2名 (CANTAR DON TITO)
2017 Best of Panama – 水洗藝妓組第10名 (CANTAR DON TITO)
2017 Best of Panama – 日曬藝妓組第5名 (Cantar Dorado Ruiseñor)
2016 Best of Panama – 水洗藝妓組第11名 (Cantar Don Tito Washed)
2015 Best of Panama – 日曬藝妓組第8名 (Cantar Dorado Ruiseñor)
2015 Best of Panama – 水洗藝妓組第8名 (Cantar Don Tito)
2014 Best of Panama Geisha Natural 第二名
2014 Best of Panama Geisha Washed 第六名
2013 Best of Panama Geisha Washed 第九名
2013 Best of Panama Geisha Natural 第八名
2012 Best of Panama Geisha Washed 第一名

地區:瓦肯山谷(Vocan Valley) 波奎特產區(Boquete) 
品種:卡杜拉/卡杜艾/藝妓(Geisha) 水洗法 
生產:神曲莊園(Los Cantares) 
海拔: 1,500-1,700M
等級:高海拔頂級(SHB) 年雨量: 3000 mm 
土質:火山土壤(Volcanic clay)
風味敘述:甜蘋果、焦糖、橘皮、甜瓜、牛奶巧克力、愉悅的酸甜感

—————————————————食品標示————————————————————
✤ 品名:巴拿馬 神曲莊園咖啡豆        ✤ 品名:巴拿馬 神曲莊園濾掛咖啡

✤ 規格:半磅袋                               ✤ 規格:10g/包(共10入)
✤ 產區: Sidamo             ✤ 產區: Sidamo
✤ 咖啡因含量:150ppm以下           ✤ 咖啡因含量:150ppm以下
✤ 保存期限:6個月                          ✤ 保存期限:6個月
✤ 淨重:225公克                             ✤ 淨重:100公克




🔺本產品已投保產品責任險🔺

*咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節、氣候之不同而影響咖啡因含量。

*開封後,請盡快飲用完畢,並放置於常溫保存即可。


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