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蘇島黃金曼特寧

蘇島黃金曼特寧

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商品描述

多年來黃金曼特寧一直是台灣市場相當受到歡迎的曼特寧產品,其獨特的奶油果乾以及厚實的口感,一直擁有一群相當多的愛好者,同時杯測非常多批來自於迦佑產區更加細小的地塊樣本,另一方面我們也針對不同豆子大小尺吋和風味之間的關係進行反覆的杯測。做為印尼主要咖啡產地的蘇門答臘島,大致可分為三個主要咖啡產區:島北端的亞齊省迦佑山(Gayo Mountain)、蘇北省多芭湖(Lake Toba),即林東區,與位於南部班古魯省(Bengkulu)的Mangkuraja。圍繞著風光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑產區,具有平均2200mm的豐沛年均雨量以及相當優異的平均海拔高度,平均約落在1100~1400公尺,與有助於咖啡栽種的火山土壤。此區通常由獨立小農戶進行咖啡栽種工作,並借重遮蔭樹栽種咖啡提升咖啡品質。有別於印尼精品咖啡另一產地的林東曼特寧,迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質,通常具備非常厚實的口感和豐富的巧克力果乾風味。



■ 國家:印尼
■ 產區:迦佑, 亞齊
■ 處理方式:半水洗
■    海拔:1100~1400公尺
■ 品種:阿拉比卡
■ 風味描述:Body厚實、稠度高、奶油、巧克力


—————————————————食品標示———————————————————— 
✤ 品名:蘇島黃金曼特寧咖啡豆            ✤ 品名:蘇島黃金曼特寧濾掛咖啡
✤ 規格:半磅袋                                       ✤ 規格:10g/包(共10入)
✤ 成分:100%阿拉比卡原豆                  ✤ 成分:100%阿拉比卡原豆     
✤ 咖啡因含量:150ppm以下                ✤ 咖啡因含量:150ppm以下 
✤ 保存期限:6個月                                ✤ 保存期限:6個月
✤ 淨重:225公克                                    
✤ 淨重:100公克 


*咖啡豆屬天然農產品,會因產地、季節、氣候之不同而影響咖啡因含量。 
*開封後,請盡快飲用完畢,並
放置於常溫保存即可。



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